了解面粉加工設(shè)備生產(chǎn)中的糊篩現(xiàn)象。糊篩的意思就是在加工的篩選階段，原料堵在一起，無法正常進行篩選的現(xiàn)象。糊篩現(xiàn)象會嚴重降低面粉機械的篩理效率，在面粉機械的制粉過程中，高方篩部位容易出現(xiàn)糊篩的現(xiàn)象，主要原因可能是物料流量較大、水分較高或者流動性較差等。

一旦出現(xiàn)糊篩現(xiàn)象，會影響整體的加工效率，因此要采取有效的方式加以避免，保證面粉機械的生產(chǎn)效率。為了減少糊篩的發(fā)生，可適當(dāng)放低流量或調(diào)稀篩號。高方平篩中用到的橡皮球或清理塊，也有防止堵孔、糊篩的作用。

經(jīng)面粉加工設(shè)備研磨后的物料，帶有大量的熱量和水汽，雖然會自動蒸發(fā)一部分，但其它水蒸汽就在高方篩內(nèi)凝聚，與面粉凝結(jié)成糊狀，堵住面粉機械的篩孔，造成糊篩現(xiàn)象。此外，前路物料的粒度大，其自動分級性好；后路物料粒度細，含麩多，有粘性，尤其是夏季氣候潮濕，更容易糊篩，不加以清理將降低篩理效率，影響面粉機械的加工質(zhì)量。

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