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面粉機(jī)械在小麥入磨時(shí)多少含水量合適

發(fā)布時(shí)間:2021-08-17   來源:河南糧院

在使用面粉機(jī)械的時(shí)候的體驗(yàn)會有所不同。如果小麥含水量較小,加工出來的面粉顏色就不是很白;如果含水量太大,產(chǎn)量就變小了。入磨的小麥要控制好含水量,不能太干也不能太濕,這會對產(chǎn)量有影響。要控制小麥的含水量在一個(gè)合適的范圍之內(nèi)。接下來河南糧院為大家介紹一下入磨的小麥含水量怎樣合適

1. 在一定的條件下,確定好入磨的水分之后,應(yīng)該保持穩(wěn)定。入磨的水分若出現(xiàn)較大的波動時(shí),會影響到面粉機(jī)械的產(chǎn)量,面粉的質(zhì)量也會改變。

2. 在一般情況下,入磨的水分含量高,加工出的產(chǎn)品灰分就會低,色澤更好,精度更高。但是無聊的流動性變差,水分增加了,保質(zhì)期就會變短。當(dāng)水分超過一定數(shù)值的時(shí)候,產(chǎn)量和質(zhì)量明顯下降。這就要求石磨的面粉加工設(shè)備在加工的時(shí)候,找尋一個(gè)合適的入磨水分值,保證加工質(zhì)量。

3. 中小型面粉機(jī)械在加工面粉的時(shí)候,將入磨的水分控制在合適的狀態(tài)是加工的重要條件。根據(jù)加工的規(guī)律,入磨的水分在百分之十五到十七是比較合適的狀態(tài)。根據(jù)加工的類型,原料的品種、品質(zhì)、水分要求的不同以及氣候操作習(xí)慣的因素影響,都會使加工入磨的水分有所改變。


入磨的水分若出現(xiàn)不可控制的波動,會對面粉機(jī)的產(chǎn)量,面粉的質(zhì)量不利。針對一定的條件,入磨水分一經(jīng)確認(rèn)后,應(yīng)保持穩(wěn)定。