刷麩機(jī)是面粉加工設(shè)備常用的配套設(shè)備之，刷麩機(jī)在面粉加工設(shè)備用于處理麩片的設(shè)備，將粘附在麩片上的細(xì)小粉粒刷下，闖過(guò)篩孔成為麩粉。刷麩機(jī)的操作與維護(hù)事項(xiàng)如下：

　　1、進(jìn)入刷麩機(jī)內(nèi)的物料流量應(yīng)均勻穩(wěn)定，否則會(huì)影響刷麩效果。

　　2、定期檢查刷麩粉的品質(zhì)狀況。若刷麩粉中含有定數(shù)量的麩皮時(shí)，應(yīng)檢查篩面與篩框接合處是否有縫隙，篩面時(shí)否破損，并及時(shí)緊固或修補(bǔ)、更換篩面。

　　3、經(jīng)常檢查出機(jī)麩片的含粉狀況。若含粉較高，可檢查進(jìn)機(jī)麩片的含粉狀況、流量大小、刷帚與篩面的間距、轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速、刷帚的磨損程度、篩孔堵塞機(jī)傳動(dòng)帶的松緊狀況等。從中分析原因，并采取相應(yīng)措施加以解決。

　　4、若出料管堵賽時(shí)，應(yīng)迅速疏通出口，若無(wú)效應(yīng)應(yīng)停止進(jìn)料。停機(jī)后卸下機(jī)門，清出機(jī)內(nèi)物料后進(jìn)行檢修。再開機(jī)時(shí)，運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，物料進(jìn)機(jī)流量要有小到大，逐漸增加，直至正常生產(chǎn)流量。

　　5、停機(jī)時(shí)機(jī)內(nèi)物料應(yīng)全部走空，長(zhǎng)期停機(jī)，應(yīng)將機(jī)內(nèi)物料全部清理干凈。